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국가과학기술연구회 소관 25개 정부출연연구기관에서 전해드리는 소식입니다.

날짜 2020.09.17 KFRI

[한국식품연구원]

산사추출물, 스트레스 완화와 우울증 개선에 효과


산사추출물, 스트레스 완화와 우울증 개선에 효과
-산사추출물의 스트레스 및 우울증 개선효능을 동물실험을 통하여 입증


동물실험 연구결과 산사추출물이 모노아민 산화효소의 활성을 억제하여 스트레스와 우울증을 완화시키는 효과를 나타냈다.

□ 한국식품연구원(원장 박동준, 이하 “식품(연)”) 식품기능연구본부 이창호 박사 연구팀은 동물실험을 통하여 산사추출물이 코르티코스테론 코르티코스테론(corticosterone): 부신피질에서 분비되는 스테로이드호르몬으로 흰쥐의 경우 코르티코스테론, 인간의 경우 코르티솔 형태로 분비되며 스트레스원에 대한 개체의 반응과 항상성 조절에 관여

에 의한 스트레스 및 우울증 증상 완화 효능이 있음을 구명했다고 밝혔다.

◦ 코르티코스테론을 장기 투여한 흰쥐는 불안, 포기, 인지기능 저하 등 인간의 우울증 증상과 유사행동을 나타냈고, 산사추출물 급여 시 증상이 유의적으로 완화되었다.
◦ 특히 장기 투여된 코르티코스테론은 흰쥐의 뇌신경세포를 손상하고, 성상교세포 성상교세포(astrocyte): 중추신경계 내에 다수 존재하는 신경교세포로 신경세포의 시냅스 간극에서 신경전달물질 등을 흡수하거나 분비한다.
로부터 모노아민 산화효소 모노아민 산화효소(monoamine oxidase): A형과 B형 형태로 존재하며 세로토닌, 도파민 등과 같은 아민계 신경전달물질을 산화시키는 역할을 한다.
와 활성산소 활성산소(reactive oxide species): 생체 내 생성되는 산소의 화합물로 생체조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강하다.
 등의 발현을 유의적으로 증가시키는데, 산사추출물은 이러한 유해 인자들을 유의적으로 억제 하였다.
◦ 본 연구는 “사회문제 해결형 뇌신경계 조절 식의약소재 개발”을 주제로 과기정통부의 지원('16~'20)을 받아 수행되었으며, 주요 연구결과는 식품과학 및 식품기술 분야 국제 학술지인 Molecular Nutrition & Food Research 학술지(Volume 62, Issue 15)에 게재되었다.
□ 본 연구결과는 산사추출물의 스트레스와 우울증 완화 효능 및 작용 원리를 밝혀낸 것으로, 향후 정신건강 관련 건강기능식품으로 활용 가능한 유력한 소재가 될 것으로 기대된다.
◦ 국가 정신건강현황 보고서에 따르면 우리나라는 OECD 국가 중 정신질환으로 인한 자살사망률이 2위이며, 환자의 치료 비율이 매우 낮다. 국내 우울증 환자 수는 2018년 기준 70만 명 이상으로 한국인 사망원인 중 5위로 나타났으며, 20~24세 젊은 세대에서도 우울증 환자수가 급격하게 증가하고 있다.
◦ 우울증 등 정신질환 개선에 도움을 주는 기능성 소재 개발은 지속적으로 증가하는 추세이나, 현재까지 관련 기능성의 개별인정형 건강기능식품 소재는 전무하다. 따라서 이를 예방하기 위한 천연물 소재 개발의 관심이 높아지고 있다.
□ 식품(연) 황진택 식품기능연구본부장은“산사추출물은 중국이나 유럽에서 혈액순환장애, 심장병 등 다양한 질환의 대체요법으로 사용되어 왔는데 정신질환 효능에 대한 연구는 미흡하였다”면서“이번 연구 결과를 바탕으로 인체적용시험 등 추가 연구를 통해 산사추출물의 효능이 입증된다면 스트레스 완화 및 우울증 개선에 유력한 건강기능식품 소재가 될 수 있을 것”이라고 덧붙였다.

2. 뉴스 관련 키워드

□ 키워드: 산사, 스트레스, 우울증, 한국식품연구원, 정부출연연구원
□ 저널: Chlorogenic Acid from Hawthorn Berry (Crataegus pinnatifida Fruit) Prevents Stress Hormone‐Induced Depressive Behavior, through Monoamine Oxidase B‐Reactive Oxygen Species Signaling in Hippocampal Astrocytes of Mice (Molecular Nutrition & Food Research, Volume 62, Issue 15, 인용지수: 5.309)

3. 붙임 자료 리스트
□ 붙임1: 산사추출물의 뇌신경계 모노아민 조절 작용기전
□ 붙임2: 우울증 동물모델에서 산사추출물의 우울증완화 효능
□ 붙임3: 연구원 CI 등 기타 자료